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ブラウズ : 著者 安藤, 昭代
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| 発行日 | タイトル | 著者 |
| 1966年5月20日 | 4.美杉村における食生活実態調査(雲出川上流域の自然と文化 : 美杉村の「生活と文化」予報) | 田中, 徹; 安藤, 昭代; 山口, 宏子; 小林, ミサヲ; 小島, 信夫; 水谷, 雅子; 山本, 富子; 恩田, 京子 |
| 1984年7月20日 | カスタードプディングのブドウ糖使用とその加熱方法について | 安藤, 昭代; 西堀, すき江; 間瀬, 智子; ANDO, Akiyo; NISHIBORI, Sukie; MASE, Tomoko; アンドウ, アキヨ; ニシボリ, スキエ; マセ, トモコ |
| 1985年7月20日 | ブドウ糖添加クッキーの品質とベーキングパウダーの及ぼす影響 | 安藤, 昭代; 西堀, すき江; 間瀬, 智子; ANDO, Akiyo; NISHIBORI, Sukie; MASE, Tomoko; アンドウ, アキヨ; ニシボリ, スキエ; マセ, トモコ |
| 1986年7月20日 | 家庭における主婦の調理用計量器使用の実態 : 計量器の所持と使用に影響を与えている要因について | 安藤, 昭代; 赤木, 啓子; Ando, Akiyo; Akagi, Keiko; アンドウ, アキヨ; アカギ, ケイコ |
| 1968年7月20日 | 鶏卵の電気冷蔵庫貯蔵における重量変化並びに鮮度に関する研究 : IVポリエチレン袋貯蔵と市販用卵ケース貯蔵との比較 | 安藤, 昭代; 山本, 富子 |
| 1969年8月20日 | 鶏卵の電気冷蔵庫貯蔵における重量変化並びに鮮度に関する研究 : V.洗滌卵と無洗滌卵との比較 | 安藤, 昭代; 山田, 和代; 鳥居, よし子 |
| 1967年5月20日 | 鶏卵の電気冷蔵庫貯蔵における重量変遷並びに鮮度に関する研究 : III被覆剤塗布処理卵との比較 | 安藤, 昭代; 山本, 富子 |
| 1965年4月20日 | 鶏卵の電気冷蔵庫貯蔵における重量変遷並びに鮮度に関する研究 : II夏季の場合 | 安藤, 昭代 |
| 1965年4月20日 | 鶏卵の電気冷蔵庫貯蔵における重量変遷並びに鮮度に関する研究 : I冬季の場合 | 安藤, 昭代 |
| 1987年7月20日 | 主婦の調理用計量器の使用実態と家庭科教育との関連 | 安藤, 昭代; 赤木, 啓子; Ando, Akiyo; Akagi, Keiko; アンドウ, アキヨ; アカギ, ケイコ |
| 1974年6月30日 | 生ジュースの色の変化 | 安藤, 昭代; 岸野, すき江; 松井, 澄子; 清水, 恵子; Ando, A.; Kishino, S.; Matui, S.; Shimizu, K.; アンドウ; キシノ; マツイ; シミズ |
| 1973年6月30日 | 調理に使用するブドウ糖の検討並びに選定 | 安藤, 昭代; 高田, よし子; Ando, A.; Takada, Y.; アンドウ; タカダ |
| 1970年11月30日 | 飯にかけた鶏卵の温度並びに消化に関する研究 | 安藤, 昭代; 鳥居, よし子; 神戸, 鉦子; Ando, A.; Torii, Y.; Kanbe, M.; アンドウ; トリイ; カンベ |
| 1968年7月20日 | 美杉村における食生活実態調査(続報) : II夏期における妊婦・授乳婦・乳児の栄養摂取について | 田中, 徹; 安藤, 昭代; 山口, 宏子; 奥村, ミサヲ; 恩田, 京子; 山本, 富子; 村瀬, 幸子; 山田, 和代; 小島, 信夫 |
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