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ブラウズ : 著者 安藤, 昭代

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発行日タイトル著者
1966年5月20日4.美杉村における食生活実態調査(雲出川上流域の自然と文化 : 美杉村の「生活と文化」予報)田中, 徹; 安藤, 昭代; 山口, 宏子; 小林, ミサヲ; 小島, 信夫; 水谷, 雅子; 山本, 富子; 恩田, 京子
1984年7月20日カスタードプディングのブドウ糖使用とその加熱方法について安藤, 昭代; 西堀, すき江; 間瀬, 智子; ANDO, Akiyo; NISHIBORI, Sukie; MASE, Tomoko; アンドウ, アキヨ; ニシボリ, スキエ; マセ, トモコ
1985年7月20日ブドウ糖添加クッキーの品質とベーキングパウダーの及ぼす影響安藤, 昭代; 西堀, すき江; 間瀬, 智子; ANDO, Akiyo; NISHIBORI, Sukie; MASE, Tomoko; アンドウ, アキヨ; ニシボリ, スキエ; マセ, トモコ
1986年7月20日家庭における主婦の調理用計量器使用の実態 : 計量器の所持と使用に影響を与えている要因について安藤, 昭代; 赤木, 啓子; Ando, Akiyo; Akagi, Keiko; アンドウ, アキヨ; アカギ, ケイコ
1968年7月20日鶏卵の電気冷蔵庫貯蔵における重量変化並びに鮮度に関する研究 : IVポリエチレン袋貯蔵と市販用卵ケース貯蔵との比較安藤, 昭代; 山本, 富子
1969年8月20日鶏卵の電気冷蔵庫貯蔵における重量変化並びに鮮度に関する研究 : V.洗滌卵と無洗滌卵との比較安藤, 昭代; 山田, 和代; 鳥居, よし子
1967年5月20日鶏卵の電気冷蔵庫貯蔵における重量変遷並びに鮮度に関する研究 : III被覆剤塗布処理卵との比較安藤, 昭代; 山本, 富子
1965年4月20日鶏卵の電気冷蔵庫貯蔵における重量変遷並びに鮮度に関する研究 : II夏季の場合安藤, 昭代
1965年4月20日鶏卵の電気冷蔵庫貯蔵における重量変遷並びに鮮度に関する研究 : I冬季の場合安藤, 昭代
1987年7月20日主婦の調理用計量器の使用実態と家庭科教育との関連安藤, 昭代; 赤木, 啓子; Ando, Akiyo; Akagi, Keiko; アンドウ, アキヨ; アカギ, ケイコ
1974年6月30日生ジュースの色の変化安藤, 昭代; 岸野, すき江; 松井, 澄子; 清水, 恵子; Ando, A.; Kishino, S.; Matui, S.; Shimizu, K.; アンドウ; キシノ; マツイ; シミズ
1973年6月30日調理に使用するブドウ糖の検討並びに選定安藤, 昭代; 高田, よし子; Ando, A.; Takada, Y.; アンドウ; タカダ
1970年11月30日飯にかけた鶏卵の温度並びに消化に関する研究安藤, 昭代; 鳥居, よし子; 神戸, 鉦子; Ando, A.; Torii, Y.; Kanbe, M.; アンドウ; トリイ; カンベ
1968年7月20日美杉村における食生活実態調査(続報) : II夏期における妊婦・授乳婦・乳児の栄養摂取について田中, 徹; 安藤, 昭代; 山口, 宏子; 奥村, ミサヲ; 恩田, 京子; 山本, 富子; 村瀬, 幸子; 山田, 和代; 小島, 信夫
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