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ブラウズ "第22号": 発行日
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| 発行日 | タイトル | 著者 |
| 2018年3月31日土曜日 | 尾張水郷地域における暮らしと郷土料理の変遷 | 亥子, 紗世; 熊谷, 千佳; 菱田, 朋香; 安藤, 恵; 西堀, すき江; INOKO, Sayo; KUMAGAI, Chika; HISHIDA, Tomoka; ANDO, Megumi; NISHIBORI, Sukie; イノコ, サヨ; クマガイ, チカ; ヒシダ, トモカ; アンドウ, メグミ; ニシボリ, スキエ |
| 2018年3月31日土曜日 | 鶏卵を用いたコレステロール負荷による血清脂質への影響と大学生の血清脂質検査値 | 木村, 幸子; 熊谷, 千佳; 尾﨑, 浩平; 大谷, 香代; 寺嶋, 正治; KIMURA, Sachiko; KUMAGAI, Chika; OZAKI, Kohei; OTANI, Kayo; TERASHIMA, Masaharu; キムラ, サチコ; クマガイ, チカ; オザキ, コウヘイ; オオタニ, カヨ; テラシマ, マサハル |
| 2018年3月31日土曜日 | 食品の摂取順序による血糖値上昇の抑制効果 ―健常者における、ほうれん草、鶏卵、鶏肉での検討― | 高柳, 尚貴; 加藤, 忠; 長幡, 友実; 西堀, すき江; TAKAYANAGI, Naoki; KATO, Tadashi; NAGAHATA, Tomomi; NISHIBORI, Sukie; タカヤナギ, ナオキ; カトウ, タダシ; ナガハタ, トモミ; ニシボリ, スキエ |
| 2018年3月31日土曜日 | ニガイチゴを用いたワイン醸造とエタノール耐性酵母の分離 | 西田, 淑男; 田中, 諒平; 水野, 加菜; 稲益, 和子; 横山, あゆ美; 三井, 俊; 伊藤, 彰敏; NISHIDA, Yoshio; TANAKA, Ryohei; MIZUNO, Kana; INAMASU, Kazuko; Yokoyama, Ayumi; MITSUI, Shun; ITO, Akitoshi; ニシダ, ヨシオ; タナカ, リョウヘイ; ミズノ, カナ; イナマス, カズコ; ヨコヤマ, アユミ; ミツイ, シュン; イトウ, アキトシ |
| 2018年3月31日土曜日 | 臨地・校外実習事前教育における調理技術教育の効果 ―調理技術向上プログラムの検証― | 東山, 幸恵; 熊谷, 千佳; 浅井, 美智; 大谷, 香代; 兼平, 奈奈; 木村, 幸子; 小嶋, 舞; 徳永, 佐枝子; 中出, 美代; 長幡, 友実; 端井, しげみ; 古橋, 啓子; 西堀, すき江; HIGASHIYAMA, Yukie; KUMAGAI, Chika; ASAI, Michi; OHTANI, Kayo; KANEHIRA, Nana; KIMURA, Sachiko; KOJIMA, Mai; TOKUNAGA, Saeko; NAKADE, Miyo; NAGAHATA, Tomomi; HASHII, Shigemi; FURUHASHI, Keiko; NISHIBORI, Sukie; ヒガシヤマ, ユキエ; クマガイ, チカ; アサイ, ミチ; オオタニ, カヨ; カネヒラ, ナナ; キムラ, サチコ; コジマ, マイ; トクナガ, サエコ; ナカデ, ミヨ; ナガハタ, トモミ; ハシイ, シゲミ; フルハシ, ケイコ; ニシボリ, スキエ |
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