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Tokaigakuen University Repository >
ブラウズ : 著者 山口, 宏子
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| 発行日 | タイトル | 著者 |
| 1966年5月20日 | 4.美杉村における食生活実態調査(雲出川上流域の自然と文化 : 美杉村の「生活と文化」予報) | 田中, 徹; 安藤, 昭代; 山口, 宏子; 小林, ミサヲ; 小島, 信夫; 水谷, 雅子; 山本, 富子; 恩田, 京子 |
| 1966年5月20日 | 「電気冷蔵庫貯蔵の鶏卵」と「室内貯蔵の鶏卵」の卵白泡立ち比較について | 山口, 宏子; 山本, 富子 |
| 1970年11月30日 | 入院患者における補食と卵の嗜好状況について : 岐阜県, 東京都の場合 | 山口, 宏子; Yamaguchi, H.; ヤマグチ |
| 1968年7月20日 | 美杉村における食生活実態調査(続報) : II夏期における妊婦・授乳婦・乳児の栄養摂取について | 田中, 徹; 安藤, 昭代; 山口, 宏子; 奥村, ミサヲ; 恩田, 京子; 山本, 富子; 村瀬, 幸子; 山田, 和代; 小島, 信夫 |
| 1967年5月20日 | 病院給食における鶏卵の使用量について | 山口, 宏子; 山田, 和代; 村瀬, 幸子 |
| 1969年8月20日 | 病院給食における鶏卵の使用量について : 岐阜県の場合 | 山口, 宏子; 山本, 富子 |
| 1968年7月20日 | 病院給食における卵の利用および入院患者の卵の嗜好について | 山口, 宏子; 村瀬, 幸子; 山田, 和代 |
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