Tokaigakuen University Repository: 「電気冷蔵庫貯蔵の鶏卵」と「室内貯蔵の鶏卵」の卵白泡立ち比較について

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タイトル:	「電気冷蔵庫貯蔵の鶏卵」と「室内貯蔵の鶏卵」の卵白泡立ち比較について
著者:	山口, 宏子山本, 富子
発行日:	1966年5月20日
出版者:	東海学園女子短期大学
URI:	http://hdl.handle.net/11334/963
出現コレクション:	第2号

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