Tokaigakuen University Repository: ブラウズ

東海学園大学図書館研究者紹介

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ブラウズ : 著者山本, 富子

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発行日	タイトル	著者
1968年7月20日	鶏卵の電気冷蔵庫貯蔵における重量変化並びに鮮度に関する研究 : IVポリエチレン袋貯蔵と市販用卵ケース貯蔵との比較	安藤, 昭代; 山本, 富子
1967年5月20日	鶏卵の電気冷蔵庫貯蔵における重量変遷並びに鮮度に関する研究 : III被覆剤塗布処理卵との比較	安藤, 昭代; 山本, 富子
1966年5月20日	「電気冷蔵庫貯蔵の鶏卵」と「室内貯蔵の鶏卵」の卵白泡立ち比較について	山口, 宏子; 山本, 富子
1968年7月20日	美杉村における食生活実態調査(続報) : II夏期における妊婦・授乳婦・乳児の栄養摂取について	田中, 徹; 安藤, 昭代; 山口, 宏子; 奥村, ミサヲ; 恩田, 京子; 山本, 富子; 村瀬, 幸子; 山田, 和代; 小島, 信夫
1969年8月20日	病院給食における鶏卵の使用量について : 岐阜県の場合	山口, 宏子; 山本, 富子

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