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ブラウズ : 著者 山本, 富子

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発行日タイトル著者
1966年5月20日4.美杉村における食生活実態調査(雲出川上流域の自然と文化 : 美杉村の「生活と文化」予報)田中, 徹; 安藤, 昭代; 山口, 宏子; 小林, ミサヲ; 小島, 信夫; 水谷, 雅子; 山本, 富子; 恩田, 京子
1968年7月20日鶏卵の電気冷蔵庫貯蔵における重量変化並びに鮮度に関する研究 : IVポリエチレン袋貯蔵と市販用卵ケース貯蔵との比較安藤, 昭代; 山本, 富子
1967年5月20日鶏卵の電気冷蔵庫貯蔵における重量変遷並びに鮮度に関する研究 : III被覆剤塗布処理卵との比較安藤, 昭代; 山本, 富子
1966年5月20日「電気冷蔵庫貯蔵の鶏卵」と「室内貯蔵の鶏卵」の卵白泡立ち比較について山口, 宏子; 山本, 富子
1968年7月20日美杉村における食生活実態調査(続報) : II夏期における妊婦・授乳婦・乳児の栄養摂取について田中, 徹; 安藤, 昭代; 山口, 宏子; 奥村, ミサヲ; 恩田, 京子; 山本, 富子; 村瀬, 幸子; 山田, 和代; 小島, 信夫
1969年8月20日病院給食における鶏卵の使用量について : 岐阜県の場合山口, 宏子; 山本, 富子
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