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第25号 >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11334/1694

Title: 給食マネジメント実習における手洗い教育の検討
Other Titles: Examining the effects of hand-washing education during food service management practice
Authors: 古橋, 啓子
徳永, 佐枝子
福岡, 恩
杉山, 由佳
浅井, 美智
Author's alias: FURUHASHI, Keiko
TOKUNAGA, Saeko
FUKUOKA, Megumi
SUGIYAMA, Yuka
ASAI, Michi
Author's Kana: フルハシ, ケイコ
トクナガ, サエコ
フクオカ, メグミ
スギヤマ, ユカ
アサイ, ミチ
Keywords: 手洗い教育
給食マネジメント
hand-washing education
food service management
Issue Date: 31-Mar-2021
Publisher: 東海学園大学
URI: http://hdl.handle.net/11334/1694
Appears in Collections:第25号

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