Tokaigakuen University Repository: 給食マネジメント実習における手洗い教育の検討

東海学園大学図書館研究者紹介

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タイトル:	給食マネジメント実習における手洗い教育の検討
その他のタイトル:	Examining the effects of hand-washing education during food service management practice
著者:	古橋, 啓子徳永, 佐枝子福岡, 恩杉山, 由佳浅井, 美智
著者（別名）:	FURUHASHI, Keiko TOKUNAGA, Saeko FUKUOKA, Megumi SUGIYAMA, Yuka ASAI, Michi
著者（ヨミ）:	フルハシ, ケイコトクナガ, サエコフクオカ, メグミスギヤマ, ユカアサイ, ミチ
キーワード:	手洗い教育給食マネジメント hand-washing education food service management
発行日:	2021年3月31日
出版者:	東海学園大学
URI:	http://hdl.handle.net/11334/1694
出現コレクション:	第25号

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