Tokaigakuen University Repository: 調理時における衛生管理と細菌性食中毒の防御に関する意識について

東海学園大学図書館研究者紹介

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タイトル:	調理時における衛生管理と細菌性食中毒の防御に関する意識について
その他のタイトル:	The Survey of the Consciousness toward Hygienically Management and Food Poisoning of Bacteria in Cooking
著者:	西堀, すき江
著者（別名）:	NISHIBORI, Sukie
著者（ヨミ）:	ニシボリ, スキエ
発行日:	2002年3月31日
出版者:	東海学園大学
URI:	http://hdl.handle.net/11334/124
出現コレクション:	第7号

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