Tokaigakuen University Repository: 揚げ物の油切りに及ぼす各種キッチンペーパーの効果について

東海学園大学図書館研究者紹介

English

このアイテムの引用には次の識別子を使用してください: http://hdl.handle.net/11334/1350

タイトル:	揚げ物の油切りに及ぼす各種キッチンペーパーの効果について
その他のタイトル:	Effect of Various Cooking-sheets on Removing Oil from Deep-fry
著者:	西堀, すき江
著者（別名）:	NISHIBORI, Sukie
著者（ヨミ）:	ニシボリ, スキエ
発行日:	2000年12月5日
出版者:	東海学園女子短期大学
URI:	http://hdl.handle.net/11334/1350
出現コレクション:	第36号

このアイテムのファイル:

ファイル	記述	サイズ	フォーマット
KJ00000119227.pdf		587.69 kB	Adobe PDF	見る/開く

このリポジトリに保管されているアイテムは、他に指定されている場合を除き、著作権により保護されています。