Tokaigakuen University Repository: 市販包装食品中の嫌気性最近分布に関する研究 : 魚肉練り製品におけるボツリヌス菌の分布

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タイトル:	市販包装食品中の嫌気性最近分布に関する研究 : 魚肉練り製品におけるボツリヌス菌の分布
その他のタイトル:	Bacterial Flora in Commercial Film-Packed Food : Distribution of C. botulinum in Fish Jelly Products
著者:	小林, とよ子
著者（別名）:	Kobayashi, Toyoko
著者（ヨミ）:	コバヤシ, トヨコ
発行日:	1980年9月30日
出版者:	東海学園女子短期大学
URI:	http://hdl.handle.net/11334/1141
出現コレクション:	第15号

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