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1300. 紀要 / 東海学園女子短期大学 [編] >
第7号 >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11334/1022

Title: イカの塩辛に関する研究(第1報) : 塩辛の熟成時の形態学的研究
Other Titles: Studies on Salting the Squid Meat (I)
Authors: 加藤, 保子
小島, 信夫
長谷川, 成子
友松, 滋夫
Author's alias: Kato, Y.
Kojima, S.
Hasegawa, S.
Tomomatu, S.
Author's Kana: カトウ
Issue Date: 30-Nov-1970
Publisher: 東海学園女子短期大学
URI: http://hdl.handle.net/11334/1022
Appears in Collections:第7号

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